Πραγματοποιείται ο πρώτος τρύγος από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του οινοποιείου

Μετά από τη συστηματική παρακολούθηση του ιδιόκτητου αμπελώνα μέσα από πειραματικές μικρο-οινοποιήσεις πετυχαίνουμε τη σωστή πορεία ωρίμασης των σταφυλιών του κτήματος και γίνεται ο πρώτος τρύγος.